O autorze
Mr & Mrs Iron – kilka lat temu dwójka obcych sobie ludzi, teraz małżeństwo które odnalazło przyjemność i sens życia w podnoszeniu i odkładaniu na miejsce ciężkich przedmiotów, zdrowej kuchni i podróżach. Regularni w posiłkach i treningach, ale przede wszystkim w motywowaniu innych i siebie nawzajem. Wiele pytań zadawanych im na co dzień wygenerowało odpowiedź w postaci ich „żelaznego” miejsca w sieci.

Ty i CHIA

Pudding Chia
Pudding Chia mrmrsiron
Coraz popularniejsze u nas nasiona CHIA - idealny dodatek do owsianki, porannego shake'a, lub wypieków. Są to nasiona naturalnie bezglutenowe, nie wymagające obróbki cieplnej ale z powodzeniem mogące być stosowane jako zagęstnik do zup czy sosów.


Nasiona Szałwii hiszpańskiej (Chia - czyt. kia):
- stanowią obfite źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6
- zawierają korzystne dla zdrowia długołańcuchowe nienasycone trójglicerydy (ang. LCT)
przez co zmniejszają złogi cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych
- charakteryzują się dużą zawartością łatwo przyswajalnego białka (ok 20%) rozpuszczalnego w wodzie
- spowalniają wchłanianie cukrów i pomagają regulować ich poziom we krwi
- posiadają właściwości hydrofilowe dzięki czemu wspomagają nawilżenie organizmu
- zawierają wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez, cynk



Proponujemy ciekawy pudding z wykorzystaniem tych małych zdrowych nasionek.
Do przygotowania będziemy potrzebować:
- 50g płatków owsianych
- 30g odżywki białkowej o smaku np truskawki (jest to preparat często stosowany w sporcie oraz coraz częściej używany przez ludzi dbających o swoją dietę, dostarczający określoną ilość łatwo przyswajalnego białka)
- łyżeczka nasion chia


Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Smacznego!
Mr&Mrs Iron

Mr&Mrs Iron na Facebooku
Trwa ładowanie komentarzy...