O autorze
Mr & Mrs Iron – kilka lat temu dwójka obcych sobie ludzi, teraz małżeństwo które odnalazło przyjemność i sens życia w podnoszeniu i odkładaniu na miejsce ciężkich przedmiotów, zdrowej kuchni i podróżach. Regularni w posiłkach i treningach, ale przede wszystkim w motywowaniu innych i siebie nawzajem. Wiele pytań zadawanych im na co dzień wygenerowało odpowiedź w postaci ich „żelaznego” miejsca w sieci.

O pączku nie do końca tłustym...

W końcu nadszedł dzień rozpusty! Cukiernie działają pełną parą żeby zaspokoić nasze głodne cukru podniebienia. Jeśli nie odnajdujecie się w otoczeniu małych, krągłych i ociekających lukrem smakołyków mamy dla Was wersję odrobinę inną, która sprawdzi się jako fajna przekąska nie tylko dzisiaj.


"PĄCZEK NA DIECIE" (8 małych pączusi)

- 300g twarogu
- 4 łyżki płatków owsianych
- 4 łyżki mąki owsianej
- 2 łyżki mąki żytniej
- 1 jajko
- 3 białka jaj
- miód, ksylitol lub słodzik (wedle uznania)
- domowe nadzienie (najlepiej konfitura bez dodatku cukru - u nas konfitura z mirabelek od teściowej)


Rozgrzewamy piec do 180 stopni Celsjusza.
Twaróg - jeśli jest mokry odciskamy z wody, następnie wrzucamy go do miksera ze wszystkimi składnikami prócz białek.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do pozostałej masy i delikatnie mieszamy.
Gotową masę wykładamy do foremek na muffiny i pieczemy 30-35 (sprawdzamy po tym czasie patyczkiem czy ciasto w środku jest gotowe).
Po ostygnięciu nadziewamy pączki domowym nadzieniem.

Smacznego i nie tłustego ;)

Mr&Mrs Iron

Znajdź nas również na FB
Znajdź nas na Znajdź nas na instagramie
Trwa ładowanie komentarzy...